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第６２回ぱくすく料理教室

参加団体名	㈱カスミ・クッキングスクールネモト
実施日時	Sat Feb 02 10:00:00 JST 2019 （土） Sat Feb 02 10:00:00 JST 2019 ～ Sat Feb 02 13:00:00 JST 2019
実施場所	茨城県土浦市上大津公民館
関連リンク1	ココアゼリー
関連リンク2	かぼちゃのスコーン

第６２回ぱくすく料理教室は、茨城県土浦市上大津公民館にて実施いたしました。
今年で４回目の実施となりますが、毎年バレンタインに合わせたスイーツクッキングの教室になっております。
今年も沢山の方々にお申込み頂きました。

今回は、お家で簡単に作れるココアゼリーと、プレゼント用にもピッタリのかぼちゃのスコーンを作ります。

さっそくクッキングスクールネモト石澤先生のデモンストレーションがスタート。

さっきまで粉だったものが、様々な材料を混ぜることでまとまったり、温めた牛乳にゼラチンを入れただけで固まってきたりなど、お菓子作りは不思議がいっぱいですよね。

みなさん真剣に先生のお話を聞いていました。

さっそく実習がスタート。
ココアと砂糖、温めた牛乳にゼラチンを入れて混ぜていきます。

デモでは簡単に見えたけれど、混ぜる作業は意外と大変…。
みなさん交代しながら進めていきました。

ゼリーを冷蔵庫に入れたら、スコーン作りへ。

小麦粉に細かく切ったバターを入れて手ですりつぶしながら合わせていきます。

自分の手でこねていくという、普段なかなかできない体験にみなさん楽しんでいる様子でした。

生地ができて少しのばしたら、抜型で抜いていきます。

今回はバレンタインということでハート型で抜きました。

焼き上がりが楽しみですね♪

オーブンで１５分ほど焼くとおいしそうなスコーンが焼きあがりました！
教室いっぱいに甘い匂いが広がります。

最後は一番のお楽しみのデコレーション！
チョコレートとアラザンを使ってみなさん思い思いに可愛くデコレーションしていきました。

本日の完成品がこちら！

可愛いハートのスコーンと、ココアゼリーにもイチゴとホイップを飾りました。

スコーンはジャムやホイップを塗って食べても美味しいですよ～と石澤先生が教えてくださいました。

おまちかねの試食タイムです。

自分たちで作ったスイーツ、各テーブルから美味しい！との声がたくさん聞こえてきました。

見た目も可愛くて嬉しいですね♪
スコーンは袋に入れてお持ち帰りもしました。

今回も食材はすべて㈱カスミ様から無償でご提供頂きました。いつもありがとうございます。

ご協力頂いたクッキングスクールネモトの先生方、職員の皆様、ありがとうございます。

来年もよろしくお願いいたします。