(例)トマト 豚肉 じゃがいも
とんとん のレシピ
クロックムッシュ風カレーパン
| レベル | 初級 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 | |
| 野菜の食材の色 | |
| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
ナイフとフォークを使って食べると、ちょっとリッチな気分になれちゃう。
クロックムッシュをカレー味で、簡単に作ってみたよ。
使う食パンの厚みは好みで、８枚・１０枚・１２枚・サンドイッチ用どれでもいいよ。
６枚切りはちょっと分厚過ぎるかな。
カレーの量は、手で持ってサンドイッチのように食べる場合は、大さじ２くらいにしておくと、こぼれにくいかな。
カレーたっぷり、大さじ３以上でも大丈夫だけど、裏返す時、溢れやすくなるかもしれないから、ちょっと注意してね。
つくりかた
| 1 |
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食パンにカレーを塗る。 縁は塗らずに少しあけておくといいよ。 カレーを塗ったら、もう一枚の食パンを上から乗せて、サンドイッチにしておいてね。 |
|---|---|---|
| 2 |
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オイルを敷いて、中火で温めたフライパンに卵を割り入れる。 |
| 3 |
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卵の黄身を軽く割りほぐす。 |
| 4 |
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３の卵の上に１のパンをのせ、やや弱めの中火で１分半程度焼く。 |
| 5 |
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４のパンを裏返す。 |
| 6 |
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５の裏返したパンの上にピザチーズをのせ、蓋をして、２分程度、チーズが溶ける程度に焼いたら完成。 |
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