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みゆぽむ のレシピ

アレルギー対応☆アボカドガトーショコラ

アレルギー対応☆アボカドガトーショコラ
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材 野菜
野菜の食材の色 緑色
種類 おやつ・デザート
季節 一年を通して
火と包丁 包丁を使う
材料  (1ホール分) 分量
◎薄力粉 120g
◎砂糖 80g
◎塩 1つまみ
◎ベーキングパウダー 2g
◎ココア(無糖) 20g
★アボカド 1個
★板チョコ 2枚
★サラダ油 15g
★牛乳(豆乳でも可) 20g
使う道具
ミキサー/ハンドミキサー
まな板
ボウル
粉ふるい、包丁、泡だて器、木ベラ

このレシピのポイント

アボカドを使うことで卵不使用で作れるケーキです。アレルギーがある方でも食べられます。

つくりかた

1 つくりかた ◎の材料をすべて混ぜ合わせ、粉ふるいでふるいながらボウルに入れます。
2 つくりかた ★の材料を小さく切り、ミキサーやフードプロセッサーにかけて、よく混ぜ合わせます
3 つくりかた 1のボウルに2で混ぜたものを入れ、よく混ぜ合わせます。
4 つくりかた 170度に余熱したオーブンで35分焼き上げれば、完成です!

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