フルーツゼリー
| レベル | 初級 |
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| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
手に入りやすい材料で、作れるゼリーです
コアントローは手に入らなければ無くてもＯＫですよ
つくりかた
| 1 |
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材料を用意する |
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お皿に氷とお水を入れ、板ゼラチンをふやかしておく |
| 3 |
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缶詰のフルーツと中のシロップを分ける シロップは分量を量り、鍋に入れる |
| 4 |
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フルーツの大きさを全体に食べやすい大きさにそろえる。 だいたい１ｃｍ角 |
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鍋に入れたシロップを軽く沸騰させる 缶詰シロップの缶臭さを除くためと、ゼラチンを溶かすため |
| 6 |
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ゼラチンを軽く絞って、鍋の中に入れる。この時、砂糖、レモン汁、コアントローも入れて、よく混ぜておく |
| 7 |
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先に型に缶詰の実を彩りよく入れて、シロップで作ったゼリー液を注ぎいれる 冷蔵庫でしっかり固まるまで冷したら、型から出して完成 |