ちくわと夏野菜の焼きうどん弁当

ちくわと夏野菜の焼きうどん弁当
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材
野菜の食材の色
種類
季節
火と包丁 火を使う 包丁を使う
材料  (1人分) 分量
うどん 1玉
ちくわ 1本
茄子 1/4本
ピーマン 1/2個
ごま油 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
醤油 少々
レタス 1枚
ミニトマト 1個
使う道具
まな板
フライパン

このレシピのポイント

カレー粉でスパイシーな焼うどんです。

つくりかた

1 つくりかた 茄子とピーマンは縦に細切りに、ちくわは斜めに切ってください。
2 つくりかた フライパンにごま油を熱し、ちくわと茄子、ピーマンを炒めます。
3 つくりかた 茄子が油を吸ってしんなりしたら、麺と調味料を加えて炒めます。
4 つくりかた うどんを弁当箱に詰め、レタスとトマトを添えました。