ぱくすく食堂 | キッズから高校生まで！みんなの食育レシピサイト

ピーマンの肉詰めのようにした、ツナ詰めです。
ツナ缶で簡単に作れて栄養バランスも良いですね！形が崩れないように、片栗粉はしっかりまぶしましょう。

1		ピーマンは縦半分に切ってから、電子レンジで１分ほど加熱して柔らかくします。
2		ツナ、卵黄、パン粉、塩胡椒を混ぜ合わせます。
3		ピーマンの中に片栗粉を塗してから、ツナを詰めます。
4		フライパンにオリーブオイルを熱し、断面が下になるようにして弱火で焼きます。両面じっくり焼きます。
5		お好みでケチャップをかけたら完成です。