ネギトロ素麺

ネギトロ素麺
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材
野菜の食材の色
種類
季節
火と包丁 火を使う
材料  (1人分) 分量
素麺 1束
ネギトロ用マグロたたき 40〜50g
刻みネギ 大さじ1
醤油 大さじ2
わさび お好みで
麺つゆ かけつゆの濃さで溶いたもの
天かす 大さじ1
味付け海苔 2枚
使う道具
なべ

このレシピのポイント

麺つゆは食べる時、素麺とネギトロを混ぜ味を足す。お好みの量で。

つくりかた

1 つくりかた 素麺を沸騰した湯でゆで、水洗いする
2 つくりかた たたきマグロ、ネギ、醤油、わさびを混ぜる
3 つくりかた 氷を入れた器に素麺を盛りつける
4 つくりかた 海苔とネギトロ、天かすを盛りつけ完成