簡単おかかチャーハン
レベル | 初級 |
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調理時間 | 15分から30分 |
主な食材 |
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野菜の食材の色 |
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種類 |
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季節 |
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火と包丁 |
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このレシピのポイント
お米がパラパラするまで、しっかりいためましょう!
つくりかた
1 |
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ながねぎをみじん切りにします。 |
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2 |
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ウィンナーをこまかく切ります。 |
3 |
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おちゃわん2杯分のごはんをボウルにあけ、たまごを2つ入れます。 |
4 |
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ごはんとたまごをしっかりまぜます。 |
5 |
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フライパンに大1のあぶらを入れ、強火でしっかりあたためます。 |
6 |
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ウィンナーをいためます。 |
7 |
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ウィンナーに少し火が通ったら、たまごとまぜたごはんをいためます。 |
8 |
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かるくいためたら、小1の中華だしを入れます。 ※中華だしがなければ、和風だしでもおいしいです。 |
9 |
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ごはんがパラパラするまでしっかりいためます。 パラパラしてきたら、しょうゆをフライパンに2回まわしいれます。 |
10 |
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ながねぎを入れていためます。 |
11 |
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かつおぶしを適量ふりかけ、いためます。 |
12 |
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塩、こしょうで味をととのえたら完成です。 |