オープン稲荷
| レベル | 初級 |
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| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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つくりかた
| 1 |
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ごはんにすし酢と、白いりごまを入れ、まんべんなく混ぜてうちわであおいで冷ます |
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| 2 |
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いなりあげの半分を内側に折りこむ |
| 3 |
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１のごはんを２の中につめ、上から細かく切ったたまごやきをのせる |
| 4 |
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スモークサーモンは巻き、バラのような形をつくりかざる |
| 5 |
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絹さやは１／３にななめに切り、スモークサーモンの横にかざる |
| 6 |
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お皿に盛り付けて完成！ |