いわしの蒲焼でコクうま♪もやし炒め
レベル | 初級 |
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調理時間 | 15分から30分 |
主な食材 | |
野菜の食材の色 | |
種類 | |
季節 | |
火と包丁 |
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このレシピのポイント
いわしの缶詰は、骨までまるごと入っていて、旨みが詰まってます。
タレも無駄なく使って、簡単なのに、コクうま
安くて簡単で美味しいにビックリされますよ♪お父さんはビールが進んじゃう
つくりかた
1 | ゴマ油小さじ1を温めたフライパンでもやしを炒める。 もやしが少ししんなりしてくるまで、時々混ぜ炒める程度で、あまり、かき混ぜ過ぎないように。 |
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2 | いわしの缶詰を、缶詰の中で少しほぐし、1のフライパンに入れる。(タレも全部入れてね) | |
3 | ザッと炒め混ぜ、いわしの蒲焼のタレがもやし全体に絡んできたら、ごま油小さじ1を回し入れ、ラー油を垂らす。 好みで、唐辛子を振り、ザッと炒め混ぜたら完成。 |