ぱくすく食堂 | キッズから高校生まで！みんなの食育レシピサイト

1		■シロップを作ります。鍋に水を３カップ入れます。
2		鍋に砂糖１００ｇを入れます。
3		砂糖を入れた鍋を火にかけます。砂糖を溶かすようにまぜ、沸騰したら、火を止めます。
4		火を止めたら、ボウルに移し、氷で冷やします。
5		熱がとれたら、レモン汁を大１と１／２入れます。
6		■白玉を作ります。白玉粉１００ｇに大１の水を足しならがら、木べらで混ぜて行きます。
7		白玉粉が、かたまりになったら、後は、手でこねます。
8		よくこねた白玉粉を、一口大に丸めます。
9		丸めたら、人差し指で、真ん中をつぶします。
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11		できあがったら、沸騰した鍋に、白玉を入れて行きます。
12		白玉が浮いてきたら、水を入れたボウルにあけ、冷やします。
13		■フルーツをカットします。バナナを輪切りにします。
14		切ったバナナは、色が変わらないように、みかん缶の汁にみかんと一緒につけておきます。
15		いちごを１／２にカットします。
16		白玉、フルーツを盛り付けて、シロップをかければ、完成です。