冷凍トマトで冷製パスタ
| レベル | 初級 |
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| 調理時間 | 15分から30分 |
| 主な食材 |
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| 野菜の食材の色 |
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| 種類 |
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| 季節 |
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| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
トマト冷凍は早めにしておくとよいが凍っていなければパスタを表示より１分長くゆで冷水で洗おう。
つくりかた
| 1 |
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トマトを袋に入れ麺棒や手で潰す |
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| 2 |
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トマトを薄く伸ばし冷凍する |
| 3 |
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パスタを表示を見て茹でる。ザルにあげて粗熱をとる |
| 4 |
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モッツァレラチーズを手でちぎりボールに入れる |
| 5 |
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オリーブオイルと醤油をチーズにかける |
| 6 |
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塩胡椒、ニンニクを入れる |
| 7 |
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パスタを入れよく混ぜる |
| 8 |
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冷凍トマトとべリーフを入れ軽く混ぜ完成 |