ぱくすく食堂 | キッズから高校生まで！みんなの食育レシピサイト

うどんの上にオムレツをのせて、栄養価をアップしました。オムレツは、具を混ぜたお手軽バージョンです。

1		冷凍うどんを耐熱容器に入れて、ラップをして、電子レンジで解凍する。
2		溶き卵、牛乳、ミックスベジタブル、砂糖、塩、ハサミで小角切りにしたスライスチーズを混ぜ合わせる。
3		フライパンにサラダ油を敷き、２を流し入れる。
4		中火で、３を加熱して、半熟になったら、火を止め、サッとかき混ぜながら、丸く（だいたい）形をととのえる。
5		器に冷たい麺つゆを入れ、さました１を加え、４をフライパンから、すべらせるようにのせる。（フライ返しを使っても可）