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大瀬 由生子 のレシピ

焼き鳥の缶詰で作る!親子丼

焼き鳥の缶詰で作る!親子丼
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材 野菜 肉
野菜の食材の色 白色
種類 ごはん お肉のおかず たまごのおかず
季節 一年を通して
火と包丁 火を使う 包丁を使う
材料  (4人前) 分量
焼き鳥の缶詰 4個
たまご 5個
長ネギ 1本
めんつゆ 大さじ4
刻みのり 適量
焼き鳥の缶詰2個分
ごはん お好みの量
使う道具
まな板
フライパン
ボウル
包丁

このレシピのポイント

焼き鳥の缶詰を使うと簡単に親子丼ができちゃいます!
ごはんはあらかじめ炊いておきます

つくりかた

1 つくりかた 長ネギをななめに切ります
2 つくりかた ボウルに卵を割り入れ、さいばしで、ときまぜます
3 つくりかた 焼き鳥の缶詰をあけ、フライパンに入れ、中火にかけます
4 つくりかた めんつゆを大さじ4入れます
5 つくりかた 空いた缶詰2杯分の水を入れます
(缶に焼き鳥のたれが残っているので、水を入れてとかしてからフライパンに入れましょう)
6 つくりかた ななめ切りした長ネギを入れます
7 つくりかた 強火にかけて、にたたせます
8 つくりかた 長ネギがしんなりしてきたら、といたたまごを入れ、ふたをして、3分程度にたたせます
9 つくりかた にたったら、火を止めます

どんぶりにご飯を盛り、その上にのせます
10 つくりかた 刻みのりをトッピングしたら完成です!

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