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みゆぽむ のレシピ

かけトマ☆手羽元の照り照り丼

かけトマ☆手羽元の照り照り丼
レベル 中級
調理時間 30分から45分
主な食材 野菜 肉
野菜の食材の色 赤色 緑色
種類 ごはん 野菜のおかず お肉のおかず
季節 一年を通して
火と包丁 火を使う 包丁を使う
材料  (1人前) 分量
ごはん 1人分
手羽元 4本
トマト 1/2個(1/3、1/4個でも可)
アボカド 1/4個
★すし酢 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★しょうゆ 大さじ2
ごま油 適量
レタス 適量
使う道具
フライパン

つくりかた

1 つくりかた フライパンにごま油を引いて、よくこんがりじっくり手羽元を焼きます

2 つくりかた 手羽元が焼けたら★の調味料を合わせてフライパンに入れ、煮詰めます
3 つくりかた タレが煮詰まって、とろ~りとしてくるまでじっくりと煮詰めます
4 つくりかた 手羽元が完成したら、お皿にご飯をよそい、レタスをそえます

レタスの上に手羽元を盛り付けます

トマトとアボカドはサイコロ状に切り、手羽元の上からのせたら完成!

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