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わんたる のレシピ

さっぱり冷たい★簡単トマトつけうどん

さっぱり冷たい★簡単トマトつけうどん
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材 野菜
野菜の食材の色 赤色 黄色 緑色
種類 めん
季節 夏
火と包丁 火を使う 包丁を使う
材料  (4人分) 分量
ベーコン 100g
オリーブオイル 大さじ2
トマト缶詰 1缶
めんつゆ(3倍濃縮) 200cc
400cc
きゅうり 1本
コーン(缶詰) 100g
うどん 4玉
使う道具
まな板
フライパン
なべ
キッチンばさみ
おたま
ざる

このレシピのポイント

つけだれを冷ましておくと、冷たくておいしいです。たれがサラッとしていてうどんにからみにくいですが、濃いめのたれなので美味しくたべれます。

つくりかた

1 つくりかた ベーコンは1センチ幅にキッチンバサミで切ります。
2 つくりかた きゅうりは薄切りにしてから細く切ります。
コーンは水切りしておきます。
3 つくりかた 鍋にオリーブ油とベーコンを入れて炒め、火が通ったらトマト缶、めんつゆ、水を入れ5分くらい煮ます。
4 つくりかた 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。
5 つくりかた うどんをゆで、冷水でしめます。
6 つくりかた 細切りにしたきゅうりとコーンを乗せたら完成★

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