ニョキシー のレシピ
とろとろぺぺたまパスタ
レベル | 初級 |
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調理時間 | 15分から30分 |
主な食材 | |
野菜の食材の色 |
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種類 |
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季節 |
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火と包丁 |
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ひとりでできた? |
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このレシピのポイント
簡単でおいしい★たまごとにんにくのパスタ。たまごを入れてからは火を止めて、固まりすぎないように注意!
つくりかた
1 |
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①鍋に水1ℓを入れて火にかけ、塩大さじ2を入れて沸騰したらパスタを入れゆでる。※パスタのゆで時間はパッケージに書いてあるゆで時間でOK!(今回は7分) |
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2 |
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②にんにくは皮をむいて、みじん切りにする。フライパンにオリーブ油をひいてみじん切りにしたにんにくを入れる。 |
3 |
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③弱火で炒め、ほんのり色が付いたら火を消す |
4 |
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④パスタのゆで汁をお玉半分くらいと白だしを入れる。 |
5 |
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⑤④に茹で上がったパスタをいれて、中火でなじませる |
6 |
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⑥⑤たまごいれて、火を消す |
7 |
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⑦すばやく混ぜる!!!!。 |
8 |
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⑧余熱でとろとろになったら、お皿に盛り付けて完成! |