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ニョキシー のレシピ

甘くておいしいとうもろこしのチヂミ

甘くておいしいとうもろこしのチヂミ
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材 野菜
野菜の食材の色 緑色
種類 野菜のおかず おやつ・デザート
季節 夏 一年を通して
火と包丁 火を使う 包丁を使う
ひとりでできた? 手伝ってもらった手伝ってもらった
材料  (2~3人前) 分量
とうもろこし 1本
たまねぎ 1/4個
1個
小麦粉・ 50g
片栗粉 50g
塩・こしょう 少々
ピザ用チーズ お好みで
サラダ油 適量
使う道具
電子レンジ
フライパン
ボウル

このレシピのポイント

あまくて美味しいとうもろこしを使った大好きなレシピです。

つくりかた

1 つくりかた ①とうもろこしは皮をむき、半分にカットしラップにくるみレンジで4分加熱します。
2 つくりかた ②たまねぎは粗くみじんぎりにし、①のとうもろこしは芯のまわりの実を切り落とします。
3 つくりかた ③②をボールに入れ卵、小麦粉、片栗粉、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
4 つくりかた ④熱したフライパンに油をひき、③を落とし入れます。目安はスプーン2杯くらいの大きさ。その上にピザ用チーズをのせます。裏返して焼き色がついたら完成です。チーズがなくても甘くて美味しいです。

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