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みかりんご のレシピ

ツナ缶で、ピーマンの肉詰め風

ツナ缶で、ピーマンの肉詰め風
レベル 初級
調理時間 15分から30分
主な食材 野菜 魚
野菜の食材の色 緑色
種類 野菜のおかず
季節 一年を通して
火と包丁 火を使う 包丁を使う
材料  (1人分) 分量
ピーマン 1個
ツナ缶 大さじ1
卵黄 大さじ1
パン粉 大さじ1
片栗粉 少々
オリーブオイル 小さじ2
ケチャップ お好み
塩胡椒 少々
使う道具
まな板
フライパン

このレシピのポイント

ピーマンの肉詰めのようにした、ツナ詰めです。
ツナ缶で簡単に作れて栄養バランスも良いですね!形が崩れないように、片栗粉はしっかりまぶしましょう。

つくりかた

1 つくりかた ピーマンは縦半分に切ってから、電子レンジで1分ほど加熱して柔らかくします。
2 つくりかた ツナ、卵黄、パン粉、塩胡椒を混ぜ合わせます。
3 つくりかた ピーマンの中に片栗粉を塗してから、ツナを詰めます。
4 つくりかた フライパンにオリーブオイルを熱し、断面が下になるようにして弱火で焼きます。
両面じっくり焼きます。
5 つくりかた お好みでケチャップをかけたら完成です。

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